Author:EsacSpa

Dal 20 al 22 ottobre, tre giorni a tutto cioccolato

Le piazze del centro storico di Vicenza si animano con CioccolandoVi, la kermesse organizzata da Confcommercio Vicenza in collaborazione con il Comune
mercoledì 18 ottobre 2017

Vicenza per tre giorni sarà la città più golosa d’Italia, il centro del cioccolato di qualità e di tutte le dolcezze a base di cacao. Non è un sogno di grandi e piccini, ma quello che realmente sarà CioccolandoVi, da venerdì 20 a domenica 22 ottobre, nelle piazze del centro storico.

La rassegna, che si svolge da 13 anni verso la fine di ottobre, è organizzata come per ogni edizione da Confcommercio Vicenza in collaborazione con il Comune di Vicenza e 50&Più come sponsor.

Verrà inaugurata venerdì 20 ottobre alle 13 in piazza dei Signori alla presenza di un rappresentante dell’amministrazione comunale e con Confcommercio Vicenza.

A presentare l’iniziativa c’erano mercoledì scorso in sala Stucchi l’assessore alla semplificazione e innovazione Filippo Zanetti, il direttore di Confcommercio Vicenza Ernesto Boschiero e il presidente della delegazione di Vicenza di Confcommercio Stefano Soprana.

Era presente anche Cioccolateria Bolzani che ha proposto degli assaggi di cioccolato.

“Per il tredicesimo anno torna CioccolandoVi, manifestazione di alta qualità che porta nelle piazze del centro spazi espositivi sapientemente allestiti, di grande eleganza che proporranno gustosi prodotti a base di cioccolato – così ha esordito l’assessore alla semplificazione e innovazione Filippo Zanetti -. Sarà un ghiotta occasione che potranno cogliere non solo gli amanti del cioccolato e i cittadini ma anche i visitatori della mostra “Van Gogh. Tra il grano e il cielo” che dopo essersi immersi nei colori e nella travagliata vita del noto pittore dall’animo tormentato potranno godere dei dolci sapori di CioccolandoVi passeggiando tra gli stand in piazza dei Signori, accanto alla Basilica palladiana per poi proseguire nelle piazze limitrofe”.

“La manifestazione è un appuntamento atteso, che ben si distingue nel panorama nazionale delle rassegne sul cioccolato – ha detto il direttore di Confcommercio Vicenza Ernesto Boschiero -. Ogni anno si presenta come un’iniziativa che piace a grandi e piccoli e che diffonde la cultura del cioccolato attraverso un’offerta molto ampia di prodotti di qualità. L’iniziativa è anche un’opportunità turistica, che richiama visitatori da fuori provincia. Quest’anno lo è ancor di più in quanto si affianca alla straordinaria mostra di Van Gogh in Basilica. Confcommercio Vicenza, proprio in concomitanza con questi eventi di forte richiamo turistico, ha lanciato il nuovo portale Vitourism, uno strumento nuovo e moderno per agevolare la permanenza in città”.

“In questo periodo Vicenza si mostra, con cose belle e straordinarie come la mostra di Van Gogh, ma anche buone come CioccolandoVi e le Vie del Gusto, iniziativa quest’ultima che si svolgerà in corso Fogazzaro – ha affermato Stefano Soprana, presidente della delegazione Confcommercio di Vicenza-. Sabato ci sarà la Notte Bianca e per tutto il week end, una serie di altri eventi organizzati dai commercianti nei loro negozi, vale a dire tutte occasioni per far crescere e conoscere la nostra città. CioccolandoVi, proprio come racconta la storia sul consumo di cioccolata, ancora una volta si conferma come occasione di piacevole convivialità per tutti, cittadini e turisti”.

CioccolandoVi nasce come kermesse interamente dedicata alla cioccolata ed ha saputo conquistare, anno dopo anno, un posto d’onore tra le più prestigiose rassegne dedicate al cioccolato e diventare un atteso appuntamento di fine autunno, sia per moltissimi intenditori di prelibatezze al cacao, sia per le ditte partecipanti alla manifestazione, che ritrovano a Vicenza i loro più affezionati clienti.

Quest’anno sono 28 le ditte che nei loro stand esporranno il meglio della produzione cioccolatiera, in tutto, quintali e quintali di cioccolata in ogni forma e gusto. Come sempre i criteri utilizzati per definire chi “merita” un posto a CioccolandoVi, sono la proposta di prodotti non industriali, la garanzia di processi di produzione controllati e la qualità delle materie prime.

Il goloso percorso parte dalla centrale piazza dei Signori e prosegue su piazza Biade, piazzetta Palladio, contra’ Garibaldi. Oltretutto, offre la possibilità di incontrare alcuni dei più bravi Maestri cioccolatieri, alcuni presenti alla rassegna fin dalla prima edizione del 2005, come Gabriele Mainero, Antonio Schettini, Adelia Di Fant, Giuseppe Marino.

Tra tavolette, praline e personaggi di cioccolato della migliore tradizione, ci saranno anche tante novità, per soddisfare davvero ogni possibile voglia di “cibo degli Dei”.

Adulti e bambini sono dunque attesi per godere “dolci” momenti all’insegna della golosità e del divertimento. Una festa della bontà che sicuramente sarà apprezzata dai visitatori della grande mostra pittorica “Van Gogh. Tra il grano e il cielo” attualmente allestita nel salone della Basilica Palladiana di piazza dei Signori: un tuffo nel cioccolato, per un dolce ricordo in più della visita alla città. 

Gli stand firmati CioccolandoVi saranno aperti al pubblico venerdì 20 ottobre, dalle 13 alle 23, sabato 21 ottobre dalle 9 alle 2 di notte e domenica 22 ottobre dalle 10 alle 20.

In occasione della kermesse in piazza dei Signori ci sarà lo stand 50&PIU’, sponsor della manifestazione, con l’esposizione di fotografie artistiche e quadri degli associati, che con successo hanno partecipato al Meeting della creatività e al concorso nazionale di prosa, poesia e pittura. Sarà possibile altresì incontrare il personale dell’Associazione vicentina ed avere tutte le informazioni sul programma di attività, viaggi, concorsi e occasioni di convivialità, pensato per tutti gli over 50.

Per orientarsi nel weekend del cioccolato a Vicenza, l’invito è di quello di visitare il sito www.cioccolandovi.it, dove si possono trovare tutti i nomi degli espositori e le iniziative degli associati Confcommercio ispirate alla manifestazione.

Cioccolandovi, goloso percorso

In piazza dei Signori, nello stand D&G di Gabriele Mainero di Villafalletto (Cuneo) si potranno gustare alcune specialità originali come: baci morbidi alle nocciole del Piemonte e cacao, cuneesi al rum, tartufi di Alba alle nocciole, torta al gianduia.

Vicino, La Bottega del Dolce di Cornuda (Treviso) propone 40 tipi di praline ai vari gusti e tanto cioccolato monorigine proveniente da diversi paesi del mondo e da filiere controllate.

Allo stand de Il Mondo delle Golosità di Jesolo Lido (Venezia) da apprezzare, oltre al resto delle bontà, i waffel con la fonduta di cioccolato e il bombardino caldo al cioccolato.

Da Turingianduia di Davide Appendino di Torino tante le novità di quest’anno: ci sono i Picinin, dei mini gianduiotti prodotti con il cacao estratto a pietra dalle fave, di 7 paesi di origine e senza l’aggiunta di latte, cioccolatini che sprigionano un gusto intenso ed estremamente naturale; e i Tremorsi, mini barrette prodotte con solo due ingredienti: fave di cacao e zucchero grezzo di canna, senza alcuna aggiunta di altri ingredienti.

Da Chocopassion di Merate (Lecco) le novità più importanti sono le creme spalmabili nei gusti nocciola, cioccolato bianco, pistacchio, fondente, caffè e il cremino “Tre Gusti”; inoltre tantissimi divertenti soggetti di cioccolato raffiguranti Mario & Luigi Bros, i Simpson e molti altri ancora.

La Pasticceria Bertolino di Fossano (Cuneo) propone 15 diversi gusti di cuneesi, tra cui le novità allo zabaione, gin, frutti di bosco, grappa e mandarino, e il famoso cremino piemontese alle nocciole. E ancora, tantissime tavolette di cioccolato con nocciole Igp Piemonte, cocco, zenzero, pistacchio, mandorle, tutte senza zucchero e 100% cacao.

Sempre in piazza dei Signori troviamo anche lo stand Cioccolato Di Maria, di Giuseppe Di Maria di Ripalimosani (Campobasso); qui la novità è la frutta fresca candita con un nuovo procedimento che utilizza unicamente lo zucchero. Per CioccolandoVi 2017 debuttano le olive verdi con un ripieno di crema di cioccolato all’olio extravergine di oliva del territorio di Venafro, piccolo centro al confine tra Lazio e Campania. La particolarità sta tutta nella lavorazione con ingredienti purissimi: dopo una permanenza di circa 10 giorni in contenitori di legno rivestiti di carta pergamena, le olive, prima riempite con la crema, vengono rivestite di cioccolato fondente dell’Ecuador e accompagnate da un velo di cacao pregiato.

Poco più in là, Torinocioccolato1980 di Giuseppe Marino presenta più di 60 differenti gusti di cioccolato aromatizzato, tra i quali spiccano i nuovi sapori: spritz, mojito, room cooler, basilico, sale&limone, e la nuova produzione di Liquore al cioccolato e altri distillati del marchio El Chancho.

Mentre allo stand della Cioccolateria Veneziana di Simone Mengo di S. Donà di Piave (Venezia), tra le tante specialità, le più particolari sono sicuramente il cioccolato salato con sale dell’Himalaya, il cioccolato ai petali profumati e la crema spalmabile con limone e burro di cacao.

Altri stand stracolmi di bontà al cioccolato sono presenti oltre che in piazza dei Signori anche in piazza Biade, piazzetta Palladio e piazza Garibaldi. In quest’ultima, nello stand di Dolcilandia di Brugherio (Milano) troviamo tartufi di 18 gusti, frutta fresca intinta nel cioccolato, dragées di ogni tipo e barrette senza zucchero. Tutti prodotti fatti a regola d’arte secondo la migliore tradizione cioccolatiera.

Eventi cioccolatosi

Per CioccolandoVi, anche i singoli negozi, pubblici esercizi e altre attività hanno organizzato degli eventi.

Tra i negozi c’è chi per CioccolandoVi punta sulla vetrina a tema, come “13 Pecore” di contra’ Porti e Papà Aldo in corso Fogazzaro; o sulla proposta di sconti speciali, come la “Boutique Solari” di contrà Do Rode che venerdì e sabato omaggia i visitatori con uno sconto del 10% su tutta la collezione. Sconti per l’occasione anche nei negozi del gruppo Diario srl (Intimissimi, Tezenis, Intimissimi uomo e Calzedonia): sabato 21 ottobre, per tutti i visitatori di CioccolandoVi, 10% su tutta la merce. Il negozio “Fantasy Store” in galleria del Pozzo Rosso, nei tre giorni della manifestazione applica invece uno sconto del 20% su tutti i prodotti.

Menu speciale per l’occasione da Bamburger di contra’ Cantarane, con golosi tartufi al cioccolato come dessert e gadget finale. Invece Pane Quotidiano Vicenza, in collaborazione con la cooperativa Unicomondo e la Bottega Altromercato Vicenza, propone per tutto il week end, dalle 8.30 alle 11, la “Cioccocolazione equosolidale” al bar del pane in piazza delle Erbe: caffetteria con degustazione di tavolette al cioccolato e creme spalmabili bio al cacao dell’America latina; sabato 21, dalle 16.30, nel plateatico di Pane quotidiano ci saranno le “Cioccolose fiabe”, laboratorio con merenda per bambini dai 3 anni in su e per le famiglie, ad ingresso libero.

In piazza Biade, le concessionarie d’auto Autovega, Bisson Auto e Nuova Fergia esporranno le ultime novità e saranno a disposizione per fornire informazioni e consigli.

Tratto da www.confcommerciovicenza.info

Ritorna CioccolandoVi, dal 21 ottobre il cioccolato invade il cuore della città

Attesi oltre 30mila visitatori per la manifestazione e gli eventi collaterali. Sabato sera negozi aperti fino a tardi

lunedì 17 ottobre 2016

Arrivano a Vicenza un po’ da tutta Italia: dal Piemonte all’Umbra, dal Friuli Venezia Giulia alla Toscana, dall’Emilia Romagna al Molise e alla Lombardia, fino, ovviamente, a chi “gioca in casa”, provenendo dal Veneto. Sono i maestri cioccolatieri che ad ottobre, oramai da 12 anni, si danno appuntamento a Vicenza per una manifestazione entrata nel gotha dei migliori eventi nazionali dedicati al cioccolato. Si tratta di CioccolandoVi, la grande kermesse che animerà il centro storico di Vicenza da venerdì 21 a domenica 23 ottobre. Ad organizzarla, la Confcommercio provinciale, in collaborazione con il Comune di Vicenza e la sponsorizzazione di 50&Più.

A presentare l’evento, lunedì mattina nella Sala Stucchi di Palazzo Trissino, sono stati l’assessore alla semplificazione e innovazione Filippo Zanetti, Ernesto Boschiero, direttore di Confcommercio Vicenza e Giuliana Pavan, vice presidente della Sezione 1 Centro storico – Confcommercio Vicenza.
Era presente anche Carlo Bolzani, decano dei pasticcieri di Vicenza, che ha decantato la storia, la lavorazione e i benefici del cacao di qualità.

“Il Comune di Vicenza – ha detto l’assessore alla semplificazione e innovazione Filippo Zanetti – è molto orgoglioso di ospitare questa manifestazione che, giunta alla dodicesima edizione, continua a distinguersi per la qualità non solo dei prodotti, ma anche del modo in cui vengono esposti”.

“Organizzare questa manifestazione – ha aggiunto Ernesto Boschiero, direttore di Confcommercio Vicenza – è sempre un grande impegno per la nostra associazione, che mette un’attenzione particolare nel selezionare produttori solo artigiani di qualità da tutta Italia. Quello che ci interessa è soprattutto promuovere la cultura del cioccolato. E il pubblico ci ripaga, venendo a visitare i nostri stand non solo dal Vicentino, ma anche da fuori provincia e pure dall’estero. Senza contare il grande interesse suscitato tra le famiglie degli americani di stanza in città”.

“A nome dei negozianti – ha concluso Giuliana Pavan, vice presidente della Sezione 1 Centro storico – Confcommercio Vicenza – ringrazio Comune e associazione commercianti perché questa iniziativa porta tantissime persone in città. Del resto questo è un periodo fortunato per il centro storico, sempre ricco di eventi che fanno un gran bene anche al commercio. Noi faremo la nostra parte, con eventi nei negozi e vetrine allestite a tema, collaborando a rendere ancora più accattivante la manifestazione”.

Per i tantissimi intenditori e gourmet che ormai fanno di CioccolandoVi un appuntamento fisso nella loro agenda – e per i curiosi che amano girare tra le bancarelle alla ricerca delle ultime novità – ci sarà, anche quest’anno, molto da conoscere, gustare ed acquistare.

Sono 28, infatti, le aziende presenti nel cuore del centro storico di Vicenza: piazza dei Signori, piazza Biade, piazza Garibaldi e piazzetta Palladio. Tra loro, tanti nomi di prestigio, provenienti anche da zone dove il cioccolato è una grande tradizione, come Cuneo, Torino, Perugia. A caratterizzare la manifestazione, infatti, è l’attenta selezione degli espositori: le richieste sono ogni anno più del doppio rispetto ai posti disponibili e la scelta dei partecipanti, da parte di Confcommercio Vicenza, avviene già a maggio di ogni anno.

Nei criteri utilizzati per definire chi si “merita” un posto a CioccolandoVi, prima di tutto la proposta di prodotti non industriali a base di cacao e poi la garanzia di processi di produzione che puntano sulla qualità delle materie prime e delle lavorazioni. Caratteristiche, queste, che sono state rispettate anche per le new entry dell’edizione 2016 di CioccolandoVi: La Via del Cioccolato di Torgiano (PG), Chic e Shock di Volterra (PI) e la pasticceria Bertolino di Fossano (CN).
Si tratta di realtà che si inseriscono a pieno titolo nel goloso percorso della manifestazione, seguendo il quale si potranno sperimentare e scoprire le diverse sfumature del cioccolato, partendo dai tradizionali sapori fondente, al latte, gianduia, fino alle tante varianti del cacao monorigine. Tutte specialità proposte nei 52 stand firmati CioccolandoVi, che saranno aperti al pubblico venerdì 21 ottobre, dalle 13 alle 23, sabato 22 ottobre dalle 9 alle 2 di notte e domenica 23 ottobre dalle 10 alle 20.

Le attese per la dodicesima edizione della manifestazione sono tante, considerato anche che CioccolandoVi snocciola ogni anno cifre di tutto rispetto: basti pensare che sono stati stimati in 30mila i visitatori presenti a CioccolandoVi 2015, che hanno acquistato ben 4.500 chili di cioccolato di qualità. Un risultato che si conta di superare con l’edizione 2016.

Non è un caso, dunque, se la manifestazione fa da traino anche ad altri eventi organizzati dai negozi del centro storico. E’ il caso di “Armonie, Sapori e Notte Life” (a cura dell’associazione Vivere Fogazzaro), mostra mercato con proposte enogastronomiche e di artigianato locali ed europee, che si terrà in contemporanea a CioccolandoVi nel tratto sud di corso Fogazzaro e in via Cesare Battisti. Nell’ambito dell’evento, poi, sabato 22 i negozi saranno aperti fino a mezzanotte ed è previsto un intrattenimento musicale con Radio Vicenza in piazza S. Lorenzo, dalle 19 alle 22.

Previsti anche piccoli eventi messi in campo da negozi e pubblici esercizi, che puntano così ad intercettare una parte del grande flusso di persone attratte dalla kermesse. C’è chi punta sulla vetrina a tema, come il negozio 13 pecore di contra’ Porti o Unicomondo di contra’ Catena 21 (che propone anche una promozione proprio sul cioccolato venduto); chi organizza un brindisi per sabato 22 ottobre alle ore 19.00, come il negozio L’Angolo di corso Fogazzaro 66 (che popone anche sconti del 10% nel weekend); chi, come il negozio Cristina S. di corso Fogazzaro 34, esporrà in vetrina un vestito da donna completamente ricoperto di cioccolato. Anche la pluripremiata Gelateria Ciokkolatte ha preparato una serie di interessanti iniziative in concomitanza con CioccolandoVi per il prossimo Week-end: venedì 21 e sabato 22 ottobre, nel negozio di corso Fogazzaro 13, Marta Lorenzon, finalista al Premio Combat Prize di Livorno (il più importante Concorso di Arte Contemporanea d’Italia), eseguirà durante gli orari di apertura del negozio, una performance pittorica dedicata alla città di Vicenza. Inoltre, Ciokkolatte presenterà, sempre da venerdì 21 a domenica 23 Ottobre, la “Cioccolatata”, nuovo evento dove i clienti potranno assaggiare ben 8 gusti di Cioccolato in edizione limitata, tra i quali il nuovo Fondente e tartufo Nero dei Berici, il virile Cioccolato, rum e Tabacco Toscano e il nuovo e delizioso Tre Passioni, un cremino con glassa di cioccolato bianco, pistacchi e mandorle pralinate.

Sabato 22 ottobre, tra l’altro, negozi e pubblici esercizi potranno prolungare il loro orario di apertura, arricchendo la serata con la possibilità di fare shopping. Per orientarsi nel weekend del cioccolato a Vicenza, l’invito è di quello di visitare il sito www.cioccolandovi.it, dove si possono trovare tutti i nomi degli espositori e le iniziative degli associati Confcommercio ispirate alla manifestazione. Info e orari di apertura degli stand su www.cioccolandovi.it.

Tratto da www.confcommerciovicenza.info

Venerdì 21 ottobre al via CioccolandoVi 2016

Confcommercio Vicenza, in collaborazione con il Comune, organizza un weekend a tutto cioccolato nelle piazze del centro storico di Vicenza, con i migliori produttori provenienti da tutta Italia

Tre giorni a tutto cioccolato, con alcuni dei migliori produttori italiani presenti nelle principali piazze della città di Vicenza. Venerdì 21, sabato 22 e domenica 23 ottobre torna CioccolandoVi la grande kermesse che Confcommercio Vicenza dedica, in collaborazione con il Comune di Vicenza e la sponsorizzazione di 50&Più, al cioccolato di qualità.

La manifestazione, giunta ormai alla dodicesima edizione, ogni anno è sempre stata un successo, tanto da essersi conquistata un posto d’onore tra le più prestigiose rassegne dedicate al cioccolato e diventare un atteso appuntamento di fine autunno, sia per moltissimi intenditori di prelibatezze al cacao, sia per le ditte partecipanti alla kermesse, che ritrovano a Vicenza i loro più affezionati clienti.

In un goloso percorso che parte dalla centrale piazza dei Signori e prosegue su piazza Biade, piazzetta Palladio, piazza Garibaldi, gli appassionati del buon cioccolato, rigorosamente non industriale, troveranno a Cioccolandovi tantissime proposte e la possibilità di conoscere i più bravi maestri cioccolatieri d’Italia.

Appassionati o semplici golosi, anche quest’anno i visitatori dell’iniziativa avranno dunque l’occasione di sperimentare e scoprire le diverse sfumature del cioccolato, partendo dai tradizionali sapori fondente, al latte, gianduia, fino alle tante varianti del cacao monorigine e alle proposte golose create dai maestri cioccolatieri presenti alla rassegna.
Per l’occasione, sabato 22 ottobre, i negozi potranno prolungare il loro orario di apertura.
Info e orari di apertura degli stand su www.cioccolandovi.it.

Tratto da www.confcommerciovicenza.info

CioccolandoVi 2015, edizione da record

La manifestazione sul cioccolato ha confermato Vicenza come punto di riferimento per intenditori ed appassionati di golosità al cacao

Circa 4500 chili di cioccolato e di prelibatezze al cacao venduti in tre giorni, fanno segnare un nuovo record a CioccolandoVi, la manifestazione, organizzata come ogni anno da Confcommercio Vicenza, con la collaborazione del Comune di Vicenza.

L’evento, che ha richiamato un pubblico d’eccezione in centro storico a Vicenza, in tutte e tre le giornate dello scorso week end, stacca così per Vicenza l’ulteriore conferma di essere tra le prime piazze di riferimento per gli intenditori e gli appassionati di cioccolato di qualità. CioccolandoVi ha visto protagoniste 29 ditte produttrici di buon cioccolato, non industriale, molte delle quali già conosciute al pubblico vicentino, in quando fedeli alla kermesse fin dalle prime edizioni.

Per Confcommercio Vicenza l’edizione 2015, l’undicesima fra quelle organizzate finora, rappresenta quella dei record, sia per l’affluenza di pubblico, sia per la qualità e la quantità di cioccolato. “Siamo davvero soddisfatti perché tutto si è svolto al meglio, regalando alla città un week end di piacevole intrattenimento nel cuore di Vicenza – dice Ernesto Boschiero, direttore di Confcommercio Vicenza -. Tra le aziende partecipanti c’è chi ci ha già dato conferma della propria partecipazione per l’anno prossimo e questo ci gratifica molto. Significa che – conclude Boschiero-, anche per un prodotto a larga diffusione come di cioccolato, la qualità ripaga sempre. E il pubblico di CioccolandoVi, di anno in anno, ha imparato a distinguere, premiando le ditte che portano nella manifestazione, professionalità e serietà autentiche”.

Tratto da www.confcommerciovicenza.info

CioccolandoVi, a Vicenza un weekend a tutto cioccolato e non solo

Dal 23 al 25 ottobre, la grande kermesse dedicata a questo straordinario prodotto. In contemporanea un ricco programma di manifestazioni in centro storico

Uno degli espositori della scorsa edizione di i CioccolandoVi Uno degli espositori della scorsa edizione di CioccolandoVi

Sarà un weekend goloso e ricco di eventi quello che si svolgerà nel centro storico di Vicenza da venerdì 23 a domenica 25 ottobre. Nelle piazze principali sarà protagonista CioccolandoVi 2015, la grande kermesse di inizio autunno che Confcommercio Vicenza dedica, in collaborazione con il Comune di Vicenza, al cioccolato di qualità. Ma ci saranno anche molti altri eventi, organizzati dai commercianti del centro, a portare vivacità e momenti di festa nel cuore della città.

Le iniziative sono state presentate lunedì 19 ottobre dal sindaco di Vicenza Achille Variati, da Jacopo Bulgarini d’Elci, vicesindaco e assessore alla crescita, Ernesto Boschiero, direttore di Confcommercio Vicenza, Stefano Soprana, presidente della Sez.1 Centro storico – Confcommercio Vicenza e Antonio Santagiuliana in rappresentanza dei commercianti che hanno organizzato gli eventi in corso Fogazzaro, mentre il maestro pasticcere cioccolatiere Alberto Tosato ha proposto un assaggio di alcune delle prelibatezze presenti sui banchi.

“Questa manifestazione – ha detto il sindaco Variati – giunta ormai all’undicesima edizione, ogni anno è sempre stata un successo, tanto da diventare un appuntamento di punta a livello nazionale. Ciò dipende sia dalla qualità dei prodotti proposti sia dalla splendida cornice del centro storico cittadino e non può che essere, per l’amministrazione, motivo di grande soddisfazione”.

“CioccolandoVI non è soltanto un mercato della cioccolata – ha commentato il vicesindaco e assessore alla crescita Jacopo Bulgarini d’Elci – ma è anche l’occasione per diffondere una cultura legata alla storia di un prodotto molto particolare, intrinsecamente legato all’identità europea e al suo rapporto con altri mondi. Riuscire, come in questo caso, a costruire attorno all’evento espositivo principale altri momenti di interesse e approfondimento è un’operazione virtuosa. Ogni volta che perseguiamo questo obiettivo offriamo al nostro centro storico l’occasione di crescere”.

“Confcommercio – ha aggiunto a questo proposito il direttore Ernesto Boschiero – ha fatto proprio della qualità il cavallo di battaglia di questa manifestazione che quest’anno si arricchisce di numerose iniziative collaterali, grazie all’entusiasmo dei ristoratori non solo della città e dei commercianti, e convive felicemente con altre iniziative organizzate in corso Fogazzaro e in altre parti della città”.

“In particolare – ha ricordato Stefano Soprana, presidente della Sez.1 Centro storico – Confcommercio Vicenza – alcuni commercianti allestiranno le proprie vetrine a tema, mentre altri organizzeranno animazioni e degustazioni davanti ai negozi”.

“In corso Fogazzaro – ha concluso Antonio Santagiuliana in rappresentanza dei commercianti della storica via – negli stessi giorni del cioccolato sarà protagonista, per la prima volta, il formaggio italiano, con i 25 banchi di GorgonzolandoVi, mentre nel tratto più a nord sarà allestito il “Salotto Fogazzaro”, con prodotti e degustazioni orientali”.

Undicesima edizione per CioccolandoVi

CioccolandoVi, la Festa del Cioccolato per eccellenza, quest’anno porta a Vicenza 29 tra le migliori aziende italiane di prodotti artigianali a base di cacao. Tantissime le tipologie di golosità che si potranno trovare nei banchi in piazza del Signori, piazza delle Biade, piazzetta Palladio e contrà Garibaldi.

Sarà questa l’undicesima edizione della rassegna organizzata da Confcommercio Vicenza – grazie al patrocinio del Comune di Vicenza e allo sponsor 50&PIU’ Vicenza, che di anno in anno ha saputo conquistarsi un grande pubblico di appassionati e di intenditori di cioccolato, tanto da essere annoverata tra le più prestigiose rassegne ad esso dedicate. Lo scorso anno a CioccolandoVi sono stati venduti oltre 35 quintali di prelibatezze al cacao e gran parte delle ditte presenti alla rassegna ritornano anche quest’anno, per una sorta di appuntamento tradizionale con i loro più affezionati clienti.

Appassionati o semplici golosi, anche quest’anno i visitatori dell’iniziativa avranno infatti l’occasione di sperimentare e scoprire le diverse sfumature del cioccolato, partendo dai tradizionali sapori fondente, al latte, gianduia, fino alle tante varianti del cacao monorigine e alle proposte golose create dai maestri cioccolatieri presenti alla rassegna.

Gli stand saranno aperti al pubblico venerdì 23 ottobre dalle 13 alle 23, sabato 24 ottobre dalle 9 alle 2 di notte e domenica 25 ottobre dalle 10 alle 20.

In occasione del weekend goloso di CioccolandoVi, alcuni negozi del centro storico allestiranno le loro vetrine ispirandosi al tema “cioccolato”, come il negozio “13 Pecore” – corredi, complementi d’arredo e oggettistica in contra’ Porti, 40 Vicenza; “Menegazzo” – articoli per l’illuminazione e oggettistica per la casa in corso Palladio, 173 Vicenza.

La Cappelleria Palladio, bottega storica di cappelli in piazzetta Palladio, in collaborazione con Tortamivia, pasticceria di Creazzo (VI), proporrà sabato 24 ottobre dalle 18 alle 20, “Dolce aperitivo”, evento a base di colorati e gustosi cupcakes e ottimo prosecco. A tutti i partecipanti saranno offerti i buonissimi dolcetti e tutti i coloro che decideranno di fare acquisti in cappelleria saranno omaggiati di una dolcissima sorpresa. Mentre la gioielleria “Da Rin” in corso Palladio nel weekend offrirà uno sconto del 40% su tutti gli orologi.

Inoltre, per gustare il cioccolato come ingrediente di gustosi piatti, in occasione di CioccolandoVi molti ristoratori vicentini hanno in serbo particolari menu, come al ristorante Gambini di Arcugnano, alla trattoria Zamboni di Arcugnano, al ristorante Dal Francese a Chiampo, alla trattoria De Gobbi a Creazzo, al ristorante osteria Emporio museo Robevecie a Romano d’Ezzelino, al ristorante Al Company a Vicenza, al ristorante Da Remo a Vicenza, al ristorante Papajoe’s a Vicenza. Tutti i menu sono consultabili sul sito www.ristoratoridivicenza.it

Infine, per approfondire la conoscenza del cioccolato e la realizzazione di prelibatezze al cacao, Università del Gusto (Creazzo, via Piazzon, 40) propone un corso esclusivo, con il maestro pasticcere cioccolatiere Alberto Tosato. Il corso si svolgerà l’11 novembre in orario serale (dalle 20 alle 23) e sarà l’occasione per apprendere le tecniche per creare da sé squisiti cioccolatini e finissima pasticceria al cacao.

Gli altri eventi: GorgonzolandoVi e Notte Bianca in corso Fogazzaro; sfilata di moda in piazza Castello e festa serale del Giardino Salvi

A vivacizzare le giornate del 23, 24 e 25 ottobre lungo corso Fogazzaro ci sarà per la prima volta la rassegna GorgonzolandoVi, un’esposizione di 25 banchi in cui verranno proposti i migliori formaggi italiani, tra cui il principale sarà il più noto formaggio lombardo: il gorgonzola. In vendita ci saranno anche tanti altri prodotti che ben si accompagnano sulle tavole con il formaggio sulle tavole.

Sabato 24 ottobre, in particolare, corso Fogazzaro sarà protagonista dalle 19 della Notte Bianca. Musica, eventi organizzati dai commercianti della storica via, negozi aperti fino alle 24, saranno i principali ingredienti della festa.
Dalle 19.30 alcuni gruppi musicali itineranti daranno inizio alla lunga kermesse, mentre in alcuni negozi inizieranno gli eventi aperitivo per presentare le nuove collezioni e l’assortimento di prodotti in vista del Natale.
Tra i negozi che partecipano all’iniziativa, Papà Aldo proporrà musica dal vivo all’esterno del negozio, La Proseccheria e Trillo Food and Drinks offriranno musica e aperitivi, mentre all’esterno del Panificio Gastronomia Cav. Menardi di stradella del Garofolino saranno organizzate delle degustazioni.
Inoltre sabato 24 e domenica 25 ottobre, nella parte nord di corso Fogazzaro, quella che gli stessi negozianti chiamano “Salotto Fogazzaro”, sarà allestito uno spazio con prodotti artigianali orientali e degustazione di cibi etnici e di the. In programma, sabato sera, anche musiche dal vivo e un’esibizione di danza del ventre.

Anche piazza Castello, la sera di sabato 24 ottobre, parteciperà alla festa con una sfilata di moda della Boutique Camilla, musica e degustazioni a partire dalle 20.45.

Infine, sempre sabato 24 ottobre, in via straordinaria il Giardino Salvi resterà aperto fino alle 22 per la festa offerta dai commercianti del primo tratto di corso S.S. Felice e Fortunato, con degustazione di castagne, vino e musica.

Tratto da www.confcommerciovicenza.info

CioccolandoVi, a Vicenza la grande kermesse del cioccolato

Dal 23 al 25 ottobre la manifestazione torna ad invadere le piazze del centro storico. Nel weekend tanti anche gli eventi organizzati dai commercianti

Sarà un weekend goloso e ricco di eventi quello che si svolgerà nel centro storico di Vicenza da venerdì 23 a domenica 25 ottobre 2015. Nelle principali piazze sarà protagonista CioccolandoVi 2015, la grande kermesse di inizio autunno dedicata al cioccolato di qualità, ma ci saranno molti altri eventi, organizzati dai commercianti del centro, a portare vivacità e momenti di festa nel cuore della città.

CIOCCOLANDOVI 2015

CioccolandoVi, la Festa del Cioccolato per eccellenza, quest’anno porta a Vicenza 29 tra le migliori aziende italiane di prodotti artigianali a base di cacao. Tantissime le tipologie di golosità che si potranno trovare nei banchi in Piazza del Signori, Piazza Biade, Piazzetta Palladio e Piazza Garibaldi.

Sarà questa l’undicesima edizione della rassegna organizzata da Confcommercio Vicenza – grazie al patrocinio del Comune di Vicenza e allo sponsor 50&PIU’ Vicenza, che di anno in anno ha saputo conquistarsi un grande pubblico di appassionati e di intenditori di cioccolato, tanto da essere annoverata tra le più prestigiose rassegne ad esso dedicate. Lo scorso anno a CioccolandoVi sono stati venduti oltre 35 quintali di prelibatezze al cacao e gran parte delle ditte presenti alla rassegna ritornano anche quest’anno, in una sorta di appuntamento tradizionale con i loro più affezionati clienti.

Appassionati o semplici golosi, anche quest’anno hanno infatti l’occasione di sperimentare e scoprire le diverse sfumature del cioccolato, partendo dai tradizionali sapori fondente, al latte, gianduia, fino alle tante varianti del cacao monorigine e alle proposte golose create dai maestri cioccolatieri presenti alla rassegna.

Gli stand saranno aperti al pubblico venerdì 23 ottobre dalle 13 alle 23, sabato 24 ottobre dalle 9 alle 2 di notte e domenica 25 ottobre dalle 10 alle 20.

In occasione del weekend goloso di CioccolandoVi, alcuni negozi del centro storico allestiranno le loro vetrine ispirandosi al tema “cioccolato”, come il negozio “13 Pecore” – corredi, complementi d’arredo e oggettistica in Contrà Porti, 40 Vicenza; “Menegazzo” – articoli per l’illuminazione e oggettistica per la casa in Corso Palladio, 173 Vicenza.
La Cappelleria Palladio, bottega storica di cappelli in Piazzetta Palladio, in collaborazione con Tortamivia, pasticceria di Creazzo (VI), proporrà sabato 24 ottobre dalle 18.00 alle 20.00, “Dolce aperitivo”, evento a base di colorati e gustosi cupcakes e ottimo prosecco. A tutti i partecipanti saranno offerti i buonissimi dolcetti e tutti i coloro che decideranno di fare acquisti in cappelleria saranno omaggiati di una dolcissima sorpresa. Mentre la gioielleria “Da Rin” in Corso Palladio nel weekend offrirà uno sconto del 40% su tutti gli orologi.

Per gustare il cioccolato come ingrediente di gustosi piatti, in occasione di CioccolandoVi i ristoratori vicentini hanno in serbo particolari menu; le proposte più accattivanti sono al Ristorate Gambini a Arcugnano; Trattoria Zamboni a Arcugnano; Ristorante Dal Francese a Chiampo; Trattoria De Gobbi a Creazzo; Ristorante osteria emporio museo Robevecie a Romano d’Ezzelino; Ristorante Al Company a Vicenza; Ristorante Da Remo a Vicenza; Ristorante Papajoe’s a Vicenza. Tutti i menu sono consultabili sul sito www.ristoratoridivicenza.it

Inoltre, per approfondire la conoscenza del cioccolato e la realizzazione di prelibatezze al cacao, Università del Gusto (Creazzo, via Piazzon, 40) propone un corso esclusivo, con il maestro pasticcere cioccolatiere Alberto Tosato. Il corso si svolgerà l’11 novembre in orario serale (dalle ore 20 alle 23.00) e sarà l’occasione di apprendere le tecniche per creare da sé squisiti cioccolatini e finissima pasticceria al cacao.

A vivacizzare le giornate del 23-24-25 ottobre in centro storico ci sarà anche la rassegna Gorgonzolandovi, un’esposizione di 25 banchi in cui verranno proposti i migliori formaggi tipici italiani, tra cui il principale, sarà il più noto formaggio lombardo: il gorgonzola. Mentre nella giornata di sabato sono previsti, tra molti altri eventi, la Notte Bianca in corso Fogazzaro e l’iniziativa “Salotto Fogazzaro”. Tutti i particolari saranno comunque svelati nei prossimi giorni e verranno pubblicati qui e nel sito della manifestazione www.cioccolandovi.it.

Tratto da www.confcommercovicenza.info